Garniture aux fruits pour tarte (diabétique)
La garniture aux fruits pour tarte (diabétique) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. fruit (n'importe lequel), édulcorant non nutritif (équivalent à 3/4 tasse de sucre), 1 cuillère à soupe. arrow-root, 1/4 c. zeste de citron finement râpé et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 425°.
Mélanger tous les ingrédients et déposer dans le fond de tarte.
Cuire au four jusqu'à ce que les fruits soient tendres, environ 45 minutes.
Si vous désirez une tarte à deux croûtes, recouvrez la tarte non cuite de la deuxième croûte. Coupez les bouches d'aération sur les bords supérieurs et flûtés.
Couvrir les bords cannelés de papier d’aluminium pour éviter un brunissement excessif (retirer le papier d’aluminium après 30 minutes). Cuire comme avant.
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