Фрут Де Мер(А ля Лиза)
Fruit De Mer(A La Lisa) — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 56 минут. Приготовлено из рыбного филе (окуня, оранжевого окуня, светлого сига), яйца, омлета, гр. мука (для обваливания рыбы), . сливочного масла и крупной клубники — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Окуните рыбу в яичную смесь, затем обваляйте в муке, хорошо покрыв ее. Отложите на блюдо.
В средней кастрюле растопите 1 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем огне. Обжарьте фрукты, пока они не станут теплыми, но не слишком мягкими, примерно 3–4 минуты. Отложите в сторону.
Возьмите оставшееся сливочное масло и растопите его в отдельной кастрюле на среднем или сильном огне. Обжарить рыбу.
Добавьте соль и сливочное масло по вкусу. Рыба станет золотисто-коричневой с обеих сторон.
Разложите по тарелкам. Снова разогрейте фрукты и полейте рыбу. Сверху полейте голландским соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий