フルーツカスタードパイ
フルーツカスタードパイは、適度に簡単なディナーです。溶き卵2個、1cで作ります。砂糖、大さじ4。小麦粉、1c。牛乳と大さじ1。溶かしたバターを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
8または9インチのパイ皿にペストリーを敷きます。
フルーツ(ドライリンゴが最適)を少量の水で煮込みます。
柔らかくなったら潰して砂糖を加えます。
パイ生地に注ぎ、均等に広げます。
卵に砂糖を加えて溶いたカスタードを作ります。
牛乳をゆっくりと加え、よく混ぜます。溶かしたバターを加えて抽出します。
フルーツの上に注ぎます。
425°のオーブンで12分間焼きます。
熱を350°まで下げます。
カスタードが固まるまで焼きます。
カットする前に冷ましてください。
美味しい!
🍷 完璧なペアリング
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