Compote de fruits
La compote de fruits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. tapioca à cuisson rapide, 3 c. eau, 1/4 c. sucre, une pincée de sel et 2 boîtes (6 oz) de jus d'orange concentré surgelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez le tapioca et l'eau et laissez reposer 5 minutes.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ébullition.
Retirer du feu et incorporer le sucre, le sel et le jus concentré.
Laisser refroidir en remuant de temps en temps.
Couvrir et réfrigérer.
Avant de servir, incorporez les fruits : les fruits frais ou les fruits surgelés fonctionnent mieux.
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