Gâteau Aux Fruits
Le gâteau aux fruits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait concentré sucré (1 boîte plus 2 oz ou 16 oz au total); utilisez uniquement du lait concentré sucré, ne remplacez pas un autre lait par 2 oz supplémentaires, 1 c. flocons de noix de coco, 1/2 c. farine, 3 c. noix de pécan (moitiés ou quartiers) et 1 lb de dattes hachées (n'utilisez pas de dattes déjà hachées et sucrées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Incorporer les fruits et les noix pour mélanger.
Saupoudrer de farine les fruits et les noix et bien mélanger pour séparer les fruits.
Ajouter le lait concentré sucré et bien mélanger avec une cuillère en bois.
Beurrer le moule à pain, le tapisser de papier brun, puis graisser le papier brun.
Verser la pâte dans le moule, en l'emballant pour le remplir uniformément.
Mettez une petite casserole d'eau au four pendant la cuisson du gâteau. Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Retirer du moule et placer sur une grille.
Laisser refroidir légèrement avant de retirer le papier brun.
Lorsque le gâteau est froid, enveloppez-le bien dans du papier d'aluminium épais.
Se conserve et se congèle bien.
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