Bolo De Frutas
Bolo de Frutas é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 4 minutos. Feito com c. manteiga ou margarina, c. açúcar, ovos, c. farinha peneirada e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma tigela, bata a manteiga.
Adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter uma cor clara e limão.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
Aos poucos, misture a farinha e o sal.
Adicione conhaque.
Em outra tigela, misture (todas) as passas, as groselhas, as cascas de laranja cristalizadas, as nozes, as nozes, as cidras e as cerejas cristalizadas; adicione à mistura do bolo, misturando bem.
Despeje em uma forma tubular untada (ou duas formas de pão pequenas).
Asse no forno a 325° por 1 hora ou até que o provador de bolo inserido no centro saia limpo.
Insira na gradinha.
Quando estiver frio polvilhe com conhaque; embrulhe em papel alumínio. Guarde na geladeira ou em local fresco e seco.
De vez em quando, solte o papel alumínio e coloque o conhaque sobre o bolo.
Corte em fatias finas.
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