Pastel De Frutas

Pastel De Frutas

⏱️ Listo en 2h 4m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 1h 36m 👥 4 porciones 👁️ 21 vistas

El Pastel de Frutas es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 4 minutos. Hecho con c. mantequilla o margarina, c. azúcar, huevos, c. harina tamizada y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

En un bol, batir la mantequilla.

Agrega el azúcar poco a poco, batiendo hasta que esté suave y de color limón.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Agregue gradualmente la harina y la sal.

Agrega brandy.

En otro tazón, mezcle (todas) las pasas, las grosellas, la cáscara de naranja confitada, las nueces, las nueces pecanas, la cidra y las cerezas confitadas; agregue a la mezcla del pastel, mezclando bien.

Vierta en un molde tubular engrasado (o dos moldes para pan pequeños).

Hornee en el horno a 325° durante 1 hora o hasta que al insertar el probador de pastel en el centro éste salga limpio.

Insertar en la rejilla para pasteles.

Cuando esté frío, espolvorear con brandy; envolver en papel de aluminio. Guárdelo en el refrigerador o en un lugar fresco y seco.

De vez en cuando, afloje el papel de aluminio y vierta brandy sobre el pastel.

Cortar en rodajas finas.

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