Pastel De Frutas
El pastel de frutas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina (leudante), 2 huevos, ligeramente batidos, 1/2 cucharadita. refresco, 1 lata de leche condensada azucarada y 1 frasco de carne picada (28 oz. borden más o menos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Engrase el molde para pastel con mantequilla y cubra el molde con papel encerado, luego engrase nuevamente.
Mezcle todos los ingredientes, excepto el vino, y colóquelos en un molde para pasteles.
Hornee en horno lento (aproximadamente 300°) hasta que se dore y esté cocido al tacto.
Después de que se haya enfriado por completo o incluso al día siguiente, vierta el vino y déjelo en remojo mientras está en el molde para pasteles.
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