Fudge aux fruits et aux noix
Le Fudge aux fruits et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/2 c. lait, 1/2 c. brer de mélasse de lapin*, 1/4 c. raisins secs ou autres fruits et 1/8 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez le sucre, le lait et la mélasse dans une casserole.
Remuer jusqu'à dissolution.
Faire bouillir à 238° ou jusqu'à ce qu'un peu du mélange forme une boule molle lorsqu'il est plongé dans l'eau froide.
Incorporer le beurre et le chocolat.
Laisser refroidir.
Battre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les noix, les fruits et la vanille.
Verser dans des moules graissés.
Une fois refroidi, coupez-le en carrés.
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