Salade Waldorf surgelée
La salade Waldorf surgelée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (20 oz) d'ananas écrasé, 1 c. sucre, 2 œufs battus, une pincée de sel et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Égoutter l'ananas; réserver le jus.
Dans une casserole, mélanger le jus avec le sucre, les œufs et le sel.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Retirer du feu.
Incorporer l'ananas, le céleri, les pommes et les pacanes.
Incorporer la crème fouettée.
Verser dans un moule carré de 9 pouces.
Couvrir et congeler.
Laisser reposer à température ambiante environ 10 à 15 minutes.
Couper en carrés ou servir sur une feuille de laitue.
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