Gefrorener Waldorfsalat
Gefrorener Waldorfsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Unzen) Dose zerdrückter Ananas, gut abgetropft (Saft aufbewahren), 1/2 c. Zucker, 2 1/2 c. gewürfelter Apfel, 1/2 c. gekühlte Schlagsahne und 1/2 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Abgetropfte Ananas, Äpfel, Sellerie und Nüsse vermischen.
In einem Topf Eier, Zucker, Zitronensaft, Salz und Ananassaft vermischen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse leicht eingedickt ist. Cool.
In einer gekühlten Schüssel Schlagsahne schlagen, bis sich eine weiche Masse bildet. Unter die abgekühlte Eimischung heben.
Über die Fruchtmischung gießen und leicht verrühren.
In eine 8 x 8 x 2 Zoll große Pfanne geben und einfrieren.
Lassen Sie den Salat zum Servieren leicht antauen.
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