Замороженный клубничный йогурт

В миске взбейте яйца и сахарную пудру, пока смесь не станет очень легкой и воздушной, а сахар полностью не растворится.

Добавьте йогурт.

В блендере или кухонном комбайне измельчите клубнику до состояния пюре.

Добавьте к яичной смеси; перемешайте, чтобы смешать.

Добавьте ваниль. Заморозьте смесь в мороженице или вылейте в форму для хлеба или другую форму и поместите в морозильную камеру.

Если вы используете морозильную камеру, время от времени перемешивайте смесь вилкой или небольшим венчиком, чтобы разбить кристаллы льда и сделать ее гладкой.

Время заморозки зависит от размера формы.

Обычно достаточно одного-двух часов.