Gefrorener Erdbeerkuchen
Gefrorener Erdbeerkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (10 Unzen) gefrorene Erdbeeren, teilweise aufgetaut, 1/2 c. Zucker, 1 ungeschlagenes Eiweiß, 2 TL. Zitronensaft und 1/2 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einer großen Rührschüssel Erdbeeren, Zucker, Eiweiß und Zitronensaft vermischen.
Mit dem Elektromixer bei höchster Geschwindigkeit ca. 5 bis 8 Minuten schlagen, bis sich weiche Hügel bilden.
In einer anderen Schüssel die Schlagsahne schlagen, bis sie dick ist.
Von Hand unter die Erdbeermischung heben.
In die gebackene Schale geben.
Mit Krümeln bestreuen.
4 bis 6 Stunden einfrieren, bis es fest ist.
Abdeckung.
🍷 Perfekte Kombinationen
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