फ्रोज़न व्यक्तिगत पिज़्ज़ा तैयारी

ओवन को 450°F (230°C) पर पहले से गरम कर लें।

ओवन में चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट रखें।

चार व्यक्तिगत आकार के पिज़्ज़ा बनाने के लिए, पिज़्ज़ा के आटे को चौथाई भाग में बाँट लें।

आटे के प्रत्येक टुकड़े को वांछित मोटाई में बेल लें।

पिज़्ज़ा के गोलों को बराबर बेक करने के लिए, पिज़्ज़ा के आटे के गोलों को गर्म बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।

3-4 मिनट तक बेक करें या जब तक आटा फूला हुआ और सूखा न दिखने लगे। आटा सुनहरा भूरा नहीं होना चाहिए.

वायर रैक पर पिज़्ज़ा के गोल गोल ठंडा करें।

ठंडा होने पर, अपने गोलों के ऊपर वांछित टॉपिंग डालें।

तैयार पिज्जा को बेकिंग शीट पर रखें और बिना ढके 3 घंटे के लिए फ्रीज में रखें ताकि टॉपिंग एक दूसरे से चिपक जाएं।

फ्रीजर को जलने से बचाने के लिए अब जमे हुए पिज्जा को प्लास्टिक रैप और एल्युमीनियम फॉयल में लपेटें। प्रत्येक पिज़्ज़ा पर इच्छानुसार लेबल लगाएं और 1-2 महीने के लिए फ़्रीज़ करें।

जमे हुए पिज्जा को बेक करने के लिए, ओवन को 450°F (230°C) पर पहले से गरम कर लें।

पिज़्ज़ा को खोलकर सीधे रैक या चर्मपत्र-युक्त बेकिंग शीट पर रखें।

15-18 मिनट तक बेक करें, या जब तक क्रस्ट भूरा न हो जाए और पनीर पिघल न जाए।

5 मिनट तक ठंडा करें. परोसने से पहले स्लाइस में काट लें।

आनंद लेना!