إعداد البيتزا الشخصية المجمدة

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

ضع صينية الخبز المغطاة بورق البرشمان في الفرن.

لتحضير أربع بيتزات بالحجم الشخصي، قسمي عجينة البيتزا إلى أرباع.

نفرد كل قطعة من العجين بالسمك المطلوب.

لتحضير دوائر البيتزا، رتبي دوائر عجينة البيتزا على صينية الخبز الساخنة.

اخبزيها لمدة 3-4 دقائق أو حتى تبدو العجينة منتفخة وجافة. لا ينبغي أن يكون العجين بنيا ذهبيا.

دوائر البيتزا باردة على رف السلك.

عندما تبرد، قم بتزيين جولاتك بالطبقة المرغوبة.

ضعي البيتزا المحضرة على صينية الخبز ثم ضعيها في الفريزر من دون غطاء لمدة 3 ساعات حتى تلتصق الطبقة ببعضها البعض.

قم بتغليف البيتزا المجمدة الآن بغلاف بلاستيكي وورق ألومنيوم لمنع احتراق المجمد. قم بتسمية كل بيتزا حسب الرغبة وقم بتجميدها لمدة 1-2 أشهر.

لخبز البيتزا المجمدة، سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

قم بفك البيتزا ووضعها مباشرة على الرف أو صينية الخبز المبطنة بالرق.

اخبزيها لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى تصبح القشرة بنية اللون ويذوب الجبن.

تبرد لمدة 5 دقائق. تقطع إلى شرائح قبل التقديم.

يتمتع!