Pastel de mantequilla de maní congelado
El pastel de mantequilla de maní congelado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. batido frío (3 1/2 taza), 1 corteza de miga de galleta Graham (9 pulgadas), 1/3 taza. mermelada de fresa, 1 c. leche fría y 1/2 c. mantequilla de maní con trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Unte 1 taza de Cool Whip en el fondo de la base del pastel; congelar durante 10 minutos.
Con cuidado, vierta la mermelada sobre Cool Whip.
Agregue gradualmente la leche a la mantequilla de maní en un tazón y mezcle hasta que quede suave.
Agrega la mezcla para pudín. Con batidora eléctrica a baja velocidad, bata hasta que esté bien mezclado, de 1 a 2 minutos.
Incorpora el Cool Whip restante.
Vierta sobre la mermelada en la masa de pastel.
Congele hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas.
Adorne con Cool Whip adicional y nueces picadas antes de servir, si lo desea.
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