Gefrorener Erdnussbutterkuchen
Frozen Peanut Butter Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. kühle Peitsche (3 1/2 c.), 1 (9 Zoll) Graham-Cracker-Krümelkruste, 1/3 c. Erdbeermarmelade, 1 c. kalte Milch und 1/2 c. Mit grober Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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1 Tasse Cool Whip auf dem Boden des Tortenbodens verteilen; 10 Minuten einfrieren.
Die Marmelade vorsichtig über den Cool Whip löffeln.
Nach und nach Milch zur Erdnussbutter in die Schüssel geben und glatt rühren.
Puddingmischung hinzufügen. Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit 1 bis 2 Minuten lang schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Den restlichen Cool Whip unterheben.
Über die Marmelade im Tortenboden geben.
Etwa 4 Stunden lang einfrieren, bis es fest ist.
Bei Bedarf vor dem Servieren mit zusätzlichem Cool Whip und gehackten Nüssen garnieren.
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