Casserole de légumes surgelés ou frais
La cocotte de légumes surgelés ou frais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 sacs (16 oz) de légumes surgelés (mélanges, chou-fleur et brocoli)*, 1 boîte de soupe crème de poulet, 1 boîte de soupe crème de céleri, 4 c. beurre et 1/4 c. oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placez un paquet de légumes surgelés dans une tasse d'eau bouillante avec 1/2 cuillère à café de sel.
Faire bouillir juste assez pour décongeler ; vidange.
Placer dans une cocotte beurrée de 9 x 13 pouces.
Mélangez les soupes au poulet et au céleri.
Mettez la moitié du beurre, la moitié des oignons et la moitié de la soupe sur les légumes.
Procédez avec le deuxième paquet et placez dessus le reste de la soupe, l'oignon et le beurre.
Déposer dessus une boîte de rondelles d'oignon.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure, ou mettre au micro-ondes pendant 20 minutes à feu moyen.
Pour 8 personnes.
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