Creme De Frutas Congeladas

Combine os 3 primeiros ingredientes em uma panela; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a gelatina se dissolver (cerca de 2 minutos).

Despeje em uma tigela grande.

Adicione o suco de laranja e o suco de limão; reserve.

Bata o cream cheese em velocidade alta com a batedeira até ficar cremoso.

Aos poucos, misture cerca de 1/4 da mistura de suco ao cream cheese.

Adicione à mistura de suco restante, mexendo sempre.

Junte o chantilly e o extrato de amêndoa.

Despeje a mistura no recipiente do freezer de um freezer giratório manual ou elétrico de 1 galão.

Congelar de acordo com as instruções do fabricante.

Embale o freezer com gelo e sal-gema; deixe descansar por 1 hora.

Sirva com molho de ameixa fresca. Rende 3 quartos.