Crema de frutas congeladas

Combina los primeros 3 ingredientes en una cacerola; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva (aproximadamente 2 minutos).

Vierta en un tazón grande.

Agrega el jugo de naranja y el jugo de limón; dejar de lado.

Batir el queso crema a alta velocidad con una batidora hasta que esté cremoso.

Agregue gradualmente aproximadamente 1/4 de la mezcla de jugo al queso crema.

Agregue a la mezcla de jugo restante, revolviendo constantemente.

Incorpora la crema batida y el extracto de almendras.

Vierta la mezcla en un recipiente para congelar de un congelador eléctrico o manual de 1 galón.

Congelar según las instrucciones del fabricante.

Empaque el congelador con hielo y sal de roca; dejar reposar 1 hora.

Sirva con salsa de ciruela fresca. Rinde 3 cuartos.