Gefrorener Kokosnusskuchen

Gefrorener Kokosnusskuchen

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Frozen Coconut Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 oz.) Pkg. Frischkäse der Marke Philadelphia, weich, 1 EL. Zucker, 1/2 c. Milch, 1 1/3 c. Baker's Angel Kokosflocken und 1 (8 Unzen) Wanne Cool Whip, extra cremig geschlagener Belag, aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel verrühren.

Nach und nach Milch hinzufügen; glatt rühren.

Kokosnuss, Schlagsahne und Vanille unterrühren.

In die Kruste löffeln.

4 Stunden einfrieren oder bis es fest ist. Nach Belieben mit gerösteter Kokosnuss und Maraschinokirschen garnieren. 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, oder bis sich der Kuchen leicht schneiden lässt.

Restlichen Kuchen im Gefrierschrank aufbewahren.

Ergibt 8 Portionen.

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