Pâté de Foie Givré
Le pâté de foie givré est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisse de foie fumée, ramollie, 3 (3 oz) paquet. fromage à la crème, ramolli à température ambiante, 1 c. oignon râpé, 1 cuillère à soupe. moutarde préparée et 1/4 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la saucisse de foie, 1 paquet de fromage à la crème, l'oignon, la sauce Worcestershire et 1 cuillère à café de moutarde.
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettre le mélange dans un petit bol recouvert de Saran Wrap ou de papier d'aluminium et réfrigérer.
Former une boule et retirer le film ou le papier d'aluminium; déposer au centre d'un plat de service.
Mélangez 2 paquets de fromage à la crème et le reste de la moutarde pour obtenir une pâte lisse ; répartir uniformément sur la saucisse de foie et saupoudrer de fromage cheddar et de noix.
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