Pain de salade de jambon givré
Le pain de salade de jambon givré est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de porc haché, 1 lb de jambon fumé haché, 3 œufs entiers, 1/2 lb de chapelure de craquelins et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la viande, les œufs, la chapelure de craquelins, le poivre et les olives.
Façonner en pain rond.
Placer dans un petit sac ou un carré de tissu blanc dont les extrémités sont nouées.
Mélangez l'eau chaude et le vinaigre.
Porter à ébullition.
Placer le pain sur une grille dans un liquide bouillant.
Faire bouillir lentement pendant 2 heures à feu doux ou moyen.
Retirez le pain du tissu.
Froideur.
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