Petits pains givrés à la cannelle

Dissoudre la levure dans l'eau tiède.

Incorporer le lait refroidi, le sucre, l'huile, la levure chimique, le sel, l'œuf et 1 à 1 1/2 tasse de farine.

Battre jusqu'à consistance lisse.

Incorporer le reste de la farine pour rendre la pâte facile à manipuler.

Retourner la pâte sur une planche bien farinée; pétrir 5 minutes ou jusqu'à consistance lisse.

Laissez reposer la pâte 15 à 20 minutes.

Rouler jusqu'à obtenir un rectangle de 12 x 10 pouces.

Tartiner de 4 cuillères à soupe de beurre ramolli. Saupoudrer uniformément d'un mélange de 1/2 tasse de sucre et 1 1/2 cuillères à café de cannelle.

Enroulez en commençant par l'extrémité large.

Couper en 12 tranches.

Placer dans un moule graissé de 9 x 13 pouces, légèrement espacés (4 rangées de 3 chacune).

Réfrigérer au moins 12 heures.

Chauffer le four à 350° et enfourner pendant 30 à 35 minutes.