Coliflor helada
La coliflor helada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 coliflor de cabeza grande, 1/2 c. mayonesa, 2 cucharaditas. mostaza preparada, 1 c. (4 onzas) de queso cheddar rallado y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar la coliflor, quitarle las hojas y cortarle el corazón.
Cocine, tapado, en agua hirviendo con sal durante 12 a 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Drenar.
Coloque la coliflor en una fuente para hornear poco profunda sin engrasar.
Combine la mayonesa y la mostaza; esparcir sobre la coliflor. Hornee a 375° durante 5 minutos.
Cubra con queso y hornee de 4 a 5 minutos más.
Espolvorea ligeramente con pimentón; decore con rodajas de tomate, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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