Frittata (italienisches Omelett)
Frittata (italienisches Omelett) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Speiseöl, 1 c. frische oder gefrorene Brokkoliröschen, 1/2 lg. Red Sweet Peeper, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/2 TL. Getrocknete italienische Gewürze, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einer grillfesten Bratpfanne (25 cm) das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Brokkoli, Paprika, Zwiebel, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kochen und rühren, bis die Röschen knusprig/zart sind, etwa 4 Minuten für frischen Brokkoli und 5 Minuten für gefrorenen Brokkoli.
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