Frijoles
Les frijoles sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de haricots pinto séchés, de l'eau, 1 lb de bacon, des jalapeños frais hachés (facultatif) et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les haricots dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le revenir avec l'oignon jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Ajouter le bacon, l'oignon, les tomates, la coriandre et les jalapeños (facultatif) aux haricots et cuire encore 15 minutes.
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