خبز الصداقة

نذوب الخميرة في الماء الدافئ ثم نطعمها 1 كوب ماء دافئ و2/3 كوب سكر و3 ملاعق كبيرة رقائق البطاطس.

اترك هذا الخليط طوال اليوم، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 2 إلى 5 أيام.

أخرجها وأطعمها مرة أخرى مع كوب واحد من الماء المتبقي وثلثي كوب سكر و3 ملاعق كبيرة من رقائق البطاطس.

دعونا ننطلق طوال اليوم أو طوال الليل.

أنت الآن جاهز لاستخدام كوب واحد من البادئ لإعداد الدفعة الأولى من الخبز.

ويعاد الباقي إلى الثلاجة لاستخدامه وتكرر العملية خلال يومين إلى خمسة أيام.