Wontons frits
Fried Wontons est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de porc haché, 1 lb de crevettes, 2 c. huile végétale, 2 c. sauce soja et 1 cuillère à soupe. vermouth sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le wok.
Ajouter l'huile et le porc haché.
Cuire jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rougeâtre.
Ajouter les crevettes, la sauce soja, le vin, le sel, les tranches de châtaignes d'eau et les oignons verts.
Faire sauter pendant 1 minute.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau dans un bol séparé.
Égoutter le mélange de viande sur du papier ciré.
Placez environ 1 cuillère à café de garniture au centre de chaque emballage.
Pincez fermement après avoir mis de la fécule de maïs sur tous les bords.
Chauffer l'huile à 375°.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
Egoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud avec une sauce aigre-douce et de la moutarde piquante.
🍷 Accords Parfaits
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