Ardilla frita

Name: Ardilla frita
Ingredients: 1 ardilla joven, cortada en trozos; 1/2 tsp. sal; 1/8 tsp. pimienta; 1/2 c. harina para todo uso; 1/4 c. manteca o aceite

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La ardilla frita es una cena fácil. Elaborado con 1 ardilla joven, cortada en trozos, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta, 1/2 c. harina para todo uso y 1/4 c. manteca o aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Frito #Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 ardilla joven, cortada en trozos

1/2 tsp. sal

1/8 tsp. pimienta

1/2 c. harina para todo uso

1/4 c. manteca o aceite

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (244g)

Cantidad por porción

Calorías 1119

% Valor Diario*

Grasa total 84g 108%

Grasa saturada 11g 55%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 777mg 34%

Carbohidratos totales 73g 27%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 0.1g

Proteína 10g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 3.7mg 21%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle sal y pimienta con harina en una bolsa de papel marrón.

Agite los trozos de ardilla en la mezcla de harina y dórelos en manteca derretida en una sartén pesada. Baje el fuego después de dorar y cubra bien la sartén.

Cocine a fuego lento durante 1/2 a 1 hora o hasta que esté bien cocido.

Retire la tapa durante los últimos 10 minutos para que la superficie exterior quede crujiente.