Buñuelos De Calabaza Frita
Los buñuelos de calabaza frita son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 o 3 calabazas amarillas, 1/2 cebolla pequeña, 1 huevo, 3 o 4 cdas. harina y aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Lave y corte los extremos de 2 o 3 calabazas amarillas y córtelas en rodajas.
Poner a hervir, añadir sal, pimienta y agua y cocinar hasta que estén tiernos. Escurrir y triturar como puré de patatas.
Agregue la cebolla, el huevo y suficiente harina a la mezcla, para que quede lo suficientemente firme como para verter cucharadas en aceite caliente y freír hasta que estén doradas.
Rinde suficiente para aproximadamente 3 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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