Gebratener Kürbis und Zwiebeln
Gebratener Kürbis und Zwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/4 c. Margarine, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Kürbis waschen und die Enden abschneiden.
Scheibe.
Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Beiseite stellen.
Margarine bei schwacher Hitze in eine schwere Pfanne geben und schmelzen.
Den Boden der Pfanne mit der Hälfte des Kürbisses bedecken.
Die Hälfte des Salzes, Pfeffers und Mehls über den Kürbis streuen.
Die Hälfte der Zwiebel auf dem Kürbis verteilen.
Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
Decken Sie die Pfanne mit einem dicht schließenden Deckel ab.
15 Minuten kochen lassen.
Mit dem Spatel wenden und etwa 10 Minuten länger braten, bis die andere Seite braun ist.
Ergibt 6 Portionen.
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