Arroz Frito
El arroz frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz normal (3 tazas cocido en frío), 6 huevos, 1/4 cucharadita. sal, 8 oz. tocino, cocido y desmenuzado y 2 cucharadas. Cebolla verde picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la sal y los huevos con un tenedor.
Calentar el aceite muy caliente.
Vierta la mezcla de huevo; cocinar.
Revuelva constantemente hasta que los huevos tengan el tamaño de guisantes. Reduzca el fuego a bajo.
Empuje los huevos a un lado de la sartén; revuelva suavemente el arroz con 2 cucharadas de aceite hasta que el arroz esté cubierto.
Agrega el tocino y la salsa de soja; revuelva y caliente.
Espolvorea con cebollas verdes.
Agrega 1 lata de champiñones (opcional).
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