Arroz Frito
Arroz Frito é um jantar impressionante. Feita com 50 ml de óleo, 1 cebola média em rodelas, 10 cardamomo, 5 cm de canela e 10 cravos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela de 6 litros em fogo médio, despeje o óleo.
Adicione o cardamomo, a canela e o cravo.
Quando vierem cheiros picantes, acrescente a cebola e a pimenta.
Quando a cebola ficar marrom clara, adicione as pastas de gengibre e alho, açafrão em pó e sal.
Após alguns minutos, adicione água.
Deixe a água ferver.
Adicione as folhas de coentros, as folhas picadas e o arroz.
Misture e tampe por 7 minutos.
Misture novamente e leve ao forno pré-aquecido a 300° por 10 minutos.
Retire do forno e retire todo o cardamomo, a canela, o cravo e a pimenta.
Transfira para uma travessa.
Se quiser, decore com castanha de caju e cebola frita e sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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