Gebratener Reis
Gebratener Reis ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 50 ml Öl, 1 mittelgroßen Zwiebelscheibe, 10 Kardamom, 5 cm Zimt und 10 Nelken und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie Öl in eine 6-Liter-Pfanne auf einem mittelgroßen Herd.
Kardamom, Zimt und die Nelken hinzufügen.
Wenn würzige Düfte aufkommen, fügen Sie Zwiebeln und scharfe Paprika hinzu.
Wenn die Zwiebel hellbraun wird, fügen Sie Ingwer- und Knoblauchpaste, Kurkumapulver und Salz hinzu.
Nach ein paar Minuten Wasser hinzufügen.
Lassen Sie das Wasser kochen.
Korianderblätter, gehackte Blätter und den Reis hinzufügen.
Mischen und abgedeckt 7 Minuten ruhen lassen.
Nochmals mischen und für 10 Minuten in den auf 300° vorgeheizten Ofen geben.
Aus dem Ofen nehmen und Kardamom, Zimt, Nelken und Peperoni entfernen.
Auf eine Servierplatte geben.
Nach Belieben mit Cashewnüssen und Röstzwiebeln garnieren und heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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