Gebratener Reis

Gebratener Reis

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Gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, gehackt (1/4 c.), 2 EL. gehackter grüner Pfeffer, 2 EL. Pflanzenöl, 2 c. Gekochter Reis und 1 Dose (8 1/2 Unzen) Wasserkastanien, abgetropft und in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kochen und rühren Sie Zwiebeln und grüne Paprika in einer 25 cm großen Pfanne in Öl, bis die Zwiebeln weich sind (ca. 3 Minuten).

Reis, Wasserkastanien, Pilze und Sojasauce unterrühren. Bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren 5 bis 7 Minuten kochen lassen.

Eier einrühren; kochen und rühren, bis die Eier fertig sind, weitere 4 bis 5 Minuten.

Ergibt 4 bis 5 Portionen.

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