Lapin Frit
Fried Rabbit est un dîner facile. Réalisé avec 2/3 c. farine tout usage, 1 c. paprika, 2 (2 lb) lapins de garenne prêts à cuire ou 1 (5 à 6 lb) lapin domestique coupé en morceaux, 3/4 c. huile de salade et 1 1/2 c. sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Sur du papier ciré, mélanger la farine et le paprika.
Utiliser pour enrober les morceaux de lapin.
Dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif dans l'huile de salade chaude, cuire le lapin, quelques morceaux à la fois, jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, en retirant les morceaux du plat au fur et à mesure qu'ils dorent.
Une fois tout doré, remettez dans la poêle et saupoudrez de sel et de poivre. Réduire le feu à doux.
Couvrir et cuire 45 minutes ou jusqu'à ce que le lapin soit tendre à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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