Conejo Frito
El conejo frito es una cena fácil. Elaborado con conejo, sal y pimienta, harina, grasa o aceite y 4 cdas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar el conejo y espolvorearlo con sal y pimienta.
Enharinar los trozos y dorar en grasa o aceite.
Agrega agua y tapa la sartén. Dar la vuelta al conejo varias veces y seguir cocinando a fuego lento hasta que esté tierno.
Retirar y servir con puré de patatas, salsa gravy y una verdura.
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