Rouget frit à la manière du sud (6 portions)
Fried Mullet Southern Style (6 portions) est un dîner facile. Fabriquée avec 4 lb de mulet, du sel et du poivre, 1 œuf légèrement battu, de la farine de maïs et de la graisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Nettoyez et lavez le poisson.
Sécher sur une serviette propre.
Assaisonner de sel et de poivre.
Tremper dans l'œuf légèrement battu.
Rouler dans la farine de maïs.
Frire dans de la graisse profonde.
Égoutter sur du papier écrasé.
🍷 Accords Parfaits
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