Gebratene Meeräsche nach südländischer Art (6 Portionen)

Gebratene Meeräsche nach südländischer Art (6 Portionen)

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Fried Mullet Southern Style (6 Portionen) ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Pfund Meeräsche, Salz und Pfeffer, 1 Ei, leicht geschlagen, Maismehl und Fett und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Fisch säubern und waschen.

Auf einem sauberen Handtuch trocknen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

In leicht geschlagenes Ei tauchen.

Maismehl hineinrollen.

In tiefem Fett frittieren.

Auf zerkleinertem Papier abtropfen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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