Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 grosses tomates vertes fermes, 1 œuf, 1/2 c. lait, 1/2 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez les tomates en fines tranches.
Dans un bol, battre l'œuf, puis ajouter le lait.
Ajouter la farine, le sel, le poivre et l'ail et fouetter le mélange jusqu'à consistance lisse.
Faire fondre la margarine dans une poêle épaisse à feu moyen-doux.
Trempez les tomates, une tranche à la fois, dans la pâte et placez-les dans la poêle.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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