Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile. Composée de 5 ou 6 tomates vertes tranchées de 1/2 pouce d'épaisseur, de farine, de chapelure, de sel, de poivre et d'huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Tremper les tranches de tomates dans la farine; bien enrober.
Tremper dans l'œuf, puis dans la chapelure mélangée à du sel et du poivre.
Réfrigérer 1/2 heure ou plus.
Faire revenir dans 1/2 centimètre d'huile à 375° dans une poêle électrique jusqu'à ce qu'il soit doré.
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