Gebratene grüne Tomaten

Gebratene grüne Tomaten

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Gebratene grüne Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 mittelgroßen grünen Tomaten, 3/4 c. gelbes Maismehl, 1/4 c. Mehl, 2 TL. Mit Salz und ein paar Spritzern Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.

Maismehl, Mehl, Salz und Pfeffer mischen; Tauchen Sie beide Seiten der Tomatenscheiben in die Mischung.

Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es brutzelnd heiß ist.

Tomaten dazugeben und kurz anbraten, bis sie auf der Unterseite braun sind.

Tomaten vorsichtig wenden; Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie, bis die Mitte vollständig heiß und weich ist. Zum Abtropfen auf Papiertücher legen.

Ergibt 4 Portionen.

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