Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner facile. Fait avec 4 tomates vertes, 1 c. sel d'oignon, 1/4 c. jus de bacon, 1/2 c. poivre et 1/4 c. semoule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez les tomates en tranches épaisses.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Tremper dans la semoule de maïs, en pressant fermement la farine sur les tranches.
Faire frire dans le jus de bacon, en ajoutant si nécessaire, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Égoutter sur du papier absorbant.
Servir immédiatement.
Donne 12 à 16 portions.
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