Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner facile. Fabriquée avec 1/4 c. de farine tout usage, 1 c. à soupe de sucre granulé, 1/2 c. à thé de sel, 1/4 c. à thé de poivre et 4 tomates vertes de taille moyenne, tranchées de 1/2 po d'épaisseur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir de foule qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, le sucre, le sel et le poivre sur un morceau de papier ciré. Enrober les tranches de tomates avec le mélange de farine.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter les tomates en une seule couche. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et à peine tendre.
Retirer sur un plat de service.
Répéter avec le reste du beurre et les tomates.
🍷 Accords Parfaits
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