Tomates Verdes Fritos
Los tomates verdes fritos son una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. harina para todo uso, 1 cucharada. azúcar granulada, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimiento y 4 tomates verdes de tamaño mediano, cortados en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcla la harina, el azúcar, la sal y la pimienta en un trozo de papel encerado. Cubra las rodajas de tomate con la mezcla de harina.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agrega los tomates en una sola capa. Cocine de 3 a 4 minutos por lado hasta que esté ligeramente dorado y apenas tierno.
Retirar a un plato para servir.
Repita con el resto de la mantequilla y los tomates.
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