Tomates Verdes Fritos
Los tomates verdes fritos son una cena fácil. Elaborada con tomates verdes o tomates maduros firmes, harina de maíz, harina o pan rallado fino, sal, pimienta y mantequilla, aceite o grasa de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Lave los tomates y séquelos.
Cortar en rodajas gruesas.
Sumergir en harina de maíz, harina o pan rallado fino sazonado con sal y pimienta.
Sacuda el exceso de capa.
Saltee los tomates hasta que estén ligeramente dorados en una combinación de mantequilla y aceite o en grasa de tocino.
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