तला हुआ बैंगन
फ्राइड बैंगन एक मध्यम आसान डिनर है। 1 1/2 पौंड बैंगन, आवश्यकतानुसार आटा, 1 अंडा, स्वादानुसार नमक और स्वादानुसार काली मिर्च से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर काट लें और नरम होने तक पानी में भिगो दें। सारा पानी निथार लें.
बैंगन को मैश करें; अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। पर्याप्त मात्रा में डालें और थोड़ा गाढ़ा करें।
गर्म ग्रीस में चम्मच से डालें।
भूरा होने तक पकाएं और कागज़ के तौलिये पर या कोलंडर में निकाल लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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