炸玉米面包
这个食谱已经在我家里好几代了。在路易斯安那州,我们将其与煮卷心菜、萝卜叶菜、黑眼豌豆和毛豆一起食用。它很美味,但需要练习才能恰到好处。
👨🍳 做法
将玉米粉和盐放入大搅拌碗中混合。
将大约 2 杯沸水倒在干原料上。
搅拌均匀。
混合物稍微冷却后,将混合物塑造成高尔夫球大小的球,一次一个。在制作每个球之前,您必须用水弄湿双手。
用手指将球压平。
在煎锅(最好是铸铁)中用约 1/2 英寸的热油煎炸。
煎至两面金黄。
可口的!
🍷 完美搭配
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