Name: फ्रायड चिकन
Ingredients: 3 (2 to 3 lb.) चिकन तलने के लिए तैयार; 1 c. छोटा करना या छोटा करना और मक्खन का संयोजन; 2/3 c. आटा; 2 अंडे; 1/2 c. दूध; 2 c. बारीक सूखे ब्रेड के टुकड़े; 1 tsp. नमक; 1/4 tsp. काली मिर्च; 1/2 tsp. मुर्ग मसाला; 1/2 c. गरम पानी; 2 बड़े प्याज, पतले कटे हुए

फ्रायड चिकन

👁️ 20 बार देखा

फ्राइड चिकन एक मामूली आसान डिनर है। 3 (2 से 3 पौंड) तलने के लिए तैयार मुर्गियों से बना, 1 सी. छोटा करना या छोटा करना और मक्खन का संयोजन, 2/3 सी. आटा, 2 अंडे और 1/2 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

चिकन को पहले आटे में डुबोएं, अच्छी तरह से लपेटें, फिर अंडे में डुबोएं, जिन्हें थोड़ा सा फेंटा गया हो और दूध में पतला किया गया हो, फिर टुकड़ों में डुबोएं।

अच्छी तरह कोट करें और अतिरिक्त हिला दें।

फ्राइपैन को 360° पर प्रीहीट करें।

वसा जोड़ें.

कवर को स्पैटर शील्ड स्थिति में रखें।

ब्राउन चिकन बिना ज्यादा भीड़ के, सभी तरफ से ब्राउन हो जाए।

भूरे टुकड़ों को एक पाई पैन में निकालें।

ब्रेडिंग के कणों को खुरच कर निकालें और अगले बैच को भूरा करने से पहले और अधिक छोटा करें।

जब सारे टुकड़े ब्राउन हो जाएं तो चिकन को फ्राईपैन में रखें. नमक, काली मिर्च और पोल्ट्री मसाला समान रूप से छिड़कें।

पानी डालें और चिकन के ऊपर प्याज बिखेर दें।

ढकना; खुला वेंट.

घटी गर्मी।

चिकन के बहुत नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।